aSSALAMUALAIKUM … JJ

Haiii … Sahabat blogger yang selalu di rahmati Allah , selamat datang di blog saya. kali ini saya akan membahas materi farmakologi lebih tepatnya tentang biokatalisator. ada yang tau biokatalisator itu apa . . . ?? yang anak farmasi mungkin sudah tidak asing lagi mendengar kata biokatalisator hehehe :d

oke . . . bagi kakak- kakak dan adek-adek smk farmasi yang hendak naik ke kelas xii yang belum mengerti apa itu biokatalisator . . . ?? maka wajib baca artikel ini yaa . . . .disini saya akan membahas biokatalisator

letss gO……

MATERI PEMBAHASAN BIOKATALISATOR DAN SOAL SERTA JAWABAN

Katalisator adalah suatu zat yang menyebabkan atau mempercepat terjadinya suatu reaksi tanpa ikut Menjadi bagian dalam sistem reaksi atau produk yang terbentuk. Katalisator hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk dapat melakukan kegiatannya terhadap sejumlah besar zat yang spesifik yang disebut Substrat.

Proses kegiatannya disebut Katalisa.

Katalisator yang bekerja terhadap proses-proses suatu sistem hidup disebut Biokatalisator.

Biokatalisator yang terpenting yang sangat diperlukan dalam proses kehidupan adalah :

1. Ezim

2.Vitamin

3.Mineral

4.Hormon

Hormon disebut juga Bioregulator karena dapat menstimulatir, memicu, memproduksi dan memetabolisme fungsi - fungsi tertentu pada organ - organ tubuh.

Yang akan dibahas dalam bab ini adalah :

A. Enzim

B.Vitamin

C.Mineral

D.Hormon

1. Hormon Hipofisa

2. Hormon Kortikosteroida

3. Hormon Kelamin

4. Hormon Insulin

5. Hormon Tiroid

A. ENZIM

Enzim atau Fermen adalah persenyawaan-persenyawaan organik.

Lazimnya zat putih telur (protein) yang menyebabkan atau mempercepat suatu reaksi biokimia berdasarkan proses Katalisa. Enzim hanya bekerja sebagai Katalisator organik terhadap reaksi- reaksi dan subtrat-subtrat yang spesifik. Kegiatan enzim tergantung pada :

§ Suhu

§ Derajat Keasaman /(pH)

§ Kon sentrasi ion-ion

Nama dari enzim dibentuk dari nama reaksi yang dipengaruhinya, dengan menambahkan akhiran ase.

Urease : Enzim pengurai Ureum

Protease : Enzim pengurai Protein

Lipase : Enzim pengurai Lemak/Lipida

Reduktase : Enzim yang mempercepat Reduksi

Oksidase : Enzim yang mempercepat Oksidasi

Hidrolase : Enzim yang mempercepat Hidrolisa

Penghasil Enzim

Enzim dihasilkan oleh :

ü Microorganisme (bakteri atau jamur), misalnya lipase, amylase, streptokinase, penisillinase, hyaluronidase, dll.

ü Tumbuh – tumbuhan, misalnya Papase (dari Carica Papaya) dan Bromelin (dari Annanas Sativum).

ü Zat – zat ini seringkali dapat dipisahkan dalam bentuk Kristal yang murni.

Berdasarkan senyawa atau gugusan yang terkandung didalamnya, maka enzim dapat dibedakan atas :

Ø Gugus protein, disebut juga Apo-enzim

Ø Gugus non protein, disebut juga gugusan prostetik yang berfungsi sebagai Koenzim (Aktivator)

Didalam koenzim terletak pusat kegiatan yang mengatur proses-proses oksido-reduksi yang memegang peranan penting pada metabolisme sel. Apo-enzim tidak bisa melakukan kerjanya sebelum diaktivasi oleh koenzim.

Contoh : Beberapa vitamin dari kelompok vitamin B (B1,B2,B6), nikotinamid, asam pantotenat merupakan koenzim dari enzim-enzim pernafasan.

Fungsi Enzim Dalam Tubuh

Enzim-enzim berfungsi dalam :

a. Proses pencernaan dalam gizi (protein,karbohidrat,lemak,kolesterol) dengan mengubah lemak dan protein menjadi karbohidrat dan sebaliknya.

b. Reaksi-reaksi yang bertalian dengan proses pernafasan.

c. Mengatasi gejala-gejala kekurangan vitamin karena beberapa vitamin menjadi bagian dari enzim. Definisi suatu vitamin, sebenarnya kekurangan enzim.

d. Menjaga keseimbangan hormon – hormon. Misalnya enzim insulinase menguraikan insulin yang berlebihan untuk memelihara keseimbangan dengan hormon antagonisnya. Mono amino oksidase (MAO) menguraikan hormone serotonin agar keseimbangan dengan hormone-hormon saraf lainnya tidak berubah. Kumulasi hormon non adrenalin atau asetilkolin pada organ – organ ujung oleh MAO dan kolinesterase.

e. Melindungi jaringan tubuh terhadap efek-efek enzim yang dihasilkannya, untuk mencegah jangan sampai tubuh dirusak oleh enzim-enzimnya, misalnya zat perintang tripsin (tripsin inhibitor) yang dapat meniadakan kegiatan berlebihan dari tripsin.

f. Untuk daya tangkis tubuh terhadap kanker.

Penggunaan Enzim

Ø Sebagai penolong dalam pencernaan

Ø Membersihkan dan menyembuhkan luka – luka, dengan cara mencernakan secara selektif jaringan-jaringan yang mati tanpa merusak jaringan yang sehat, termasuk juga melindungi saluran darah yang mengelilingi luka tersebut. Sering dikombinasi dengan Chemotherapi.

Ø Menghilangkan peradangan atau bengkak yang berguna pada pengobatan luka-luka. Berdasarkan khasiat anti radang (anti inflamatory enzim) misalnya papase, protease, amylase, streptodornase, streptokinase, dll.

Ø Sebagai anti koagulansia, untuk menguraikan molekul-molekul fibrin yang menyebabkan pembekuan darah dan gumpalan - gumpalan darah pada pengobatan thrombosis, tromboflebitis. Misalnya streptokinase.

Ø Sebagai pembantu dalam diagnose (diagnostic enzym) :

Glukosa Oksidase, untuk menentukan kadar glukosa dalam urine pada diabetes

Uricase, untuk menentukan kadar asam urat dalam larutan-larutan biologic, antara lain gangguan ginjal, encok, dll.

Analisa kadar enzim laktat dehidrogenase. Apabila kadar enzim laktat dehidrogenase dalam serum darah meningkat maka pada suatu tempat didalam tubuh ada jaringan yang mati karena kekurangan darah, antara lain karena adanya penyakit kanker atau thrombosis coroner.

Efek Samping

Efek sampingnya sedikit sekali, antara lain alergi terhadap streptokinase atas dasar enzim adalah protein yang merupakan antigen dan merangsang pembentukan antibodi. Tapi hal ini jarang sekali terjadi.

Informasi Obat Tanpa Resep Dokter :

o Enzim-enzim pankreas dan pepsin

(Lihat obat pencernaan)

o Bromelin

Enzim proteolitik dari Ananas Sativum.

Indikasi :

Gangguan pencernaan karbohidrat, lemak, protein, pengganti pada defisiensi enzim lambung, pankreas dan cairan empedu, dispersia, terapi tambahan sesudah operasi saluran pencernaan.

Efek samping : -

Sediaan : Tablet, Kaplet

o Papain

Enzim proteolitik dari Carica Papaya.

Indikasi :

Membantu pencernaan protein pada dispepsia kronik dan gastritis

Kontra Indikasi :

Reaksi alergi dan menghancurkan dinding usopagus sehingga dapat menyebabkan perforasi.

Efek samping : -

Sediaan : Tablet

o Streptokinase dan Streptodornase

Diperoleh dari bakteri Streptococcus Haemolyticus.

Indikasi :

Infak miocard akut, thrombosis vena, embolisme paru, okulasi dari vena atau arteri retina pusat.

Kontra Indikasi :

Stadium pasca persalinan, kurangnya kemampuan koagulasi, baru operasi atau abortus, hipertensi parah,baru sembuh dari infeksi streptokoka, trauma baru kurang dari 10 hari, retinopati, pendarahan menstruasi, tuberkulosa akut.

Efek Samping :

Hipotensi bradikardi, pendarahan menstruasi berat, reaksi alergi.

Sediaan : Vial

o FibrinolisiDiperoleh sebagai hasil penguraian enzim lain, yaitu streptokinase terhadap profibrinolisis atau plasminogen yang inaktif. Diperoleh dari plasma darah manusia. Efek sampingnya berupa reaksi alergi.

SPESIALITE

No	Nama generik	Nama dagang	Sediaan	Produsen
1.	Enzym pencernaan	Lihat obat pencernaan
2.	Bromelin/Pancreatin	Benozym Elsazym	Per Tablet Salut Gula : Bromelin 500mg+Pancreatin 150mg+Ox Bile 30mg Per Tablet Salut Gula : Bromelin 50mg+Pancreatin 400mg+Dimetil Poli Siloxan 40mg.Kaplet	Bernofarm Otto
3.	Papain/Pancreatin	Vitazym	Per Dragge : Papain 10mg+Pancreatin 50mg+Empedu sapi 50mg+Curcuma domestica 35mg+Liver Extr.50mg+vitamin/Mineral (Mg, Fe, Ca, Cu,Seng, Fosfor,Iodium)	Kalbe Farma
4.	Streptokinase (Enzym fibrinolitik)	Fimakinase Streptase	Fimakinase Streptase	Kalbe Farma Dexa Medica

SOAL-SOAL

1. Enzim bekerja mempercepat reaksi biokimia berdasarkan proses-proses …..

2. Kerja enzim tergantung pada …..

3. Enzim proteolitik dari tumbuh-tumbuhan adalah …..

4. Lipase adalah enzim yang berdaya kerja merombak …..

5. Protease adalah Enzim yang berdaya kerja memecah …..

6. Amilase adalah enzim yang berdaya kerja mengubah

7. Co enzim bagi enzim- enzim penting diantaranya adalah kelompok vitamin …..

8. Streptokinase diperoleh dari bakteri …..

9. Contoh enzim fibrinolitik adalah …..

10.Untuk membantu menyembuhkan luka, enzim sering dikombinasi dengan ……

JAWABAN

1) Katalisa

2) Suhu, derajat keasaman (pH), Konsentrasi ion-ion

3) Papase,Bromelin

4) Lemak/Lipida

5) Protein

6) Glukosa

7) Vitamin B (B1,B2,B6)

8) Streptococcus Haemolyticus

9) Streptokinase

10) Chemotherapi

Terimaksih telah membaca artikel saya sahabat blogger … J Semoga bermanfaat J Assalammualaikum

Sumber : http://biokatalisator.blogspot.com (usnulma'ruf@gmail.com)

Rabu, 11 Mei 2016

Pengertian biokatalisator,,soal dan jawaban serta materi pembahasan

MATERI PEMBAHASAN BIOKATALISATOR DAN SOAL SERTA JAWABAN

A. ENZIM

Enzim atau Fermen adalah persenyawaan-persenyawaan organik.

Lazimnya zat putih telur (protein) yang menyebabkan atau mempercepat suatu reaksi biokimia berdasarkan proses Katalisa. Enzim hanya bekerja sebagai Katalisator organik terhadap reaksi- reaksi dan subtrat-subtrat yang spesifik. Kegiatan enzim tergantung pada :

§ Suhu

§ Derajat Keasaman /(pH)

§ Kon sentrasi ion-ion

Nama dari enzim dibentuk dari nama reaksi yang dipengaruhinya, dengan menambahkan akhiran ase.

Urease : Enzim pengurai Ureum

Protease : Enzim pengurai Protein

Lipase : Enzim pengurai Lemak/Lipida

Reduktase : Enzim yang mempercepat Reduksi

Oksidase : Enzim yang mempercepat Oksidasi

Hidrolase : Enzim yang mempercepat Hidrolisa

Penghasil Enzim

Enzim dihasilkan oleh :

ü Microorganisme (bakteri atau jamur), misalnya lipase, amylase, streptokinase, penisillinase, hyaluronidase, dll.

ü Tumbuh – tumbuhan, misalnya Papase (dari Carica Papaya) dan Bromelin (dari Annanas Sativum).

ü Zat – zat ini seringkali dapat dipisahkan dalam bentuk Kristal yang murni.

Berdasarkan senyawa atau gugusan yang terkandung didalamnya, maka enzim dapat dibedakan atas :

Ø Gugus protein, disebut juga Apo-enzim

Ø Gugus non protein, disebut juga gugusan prostetik yang berfungsi sebagai Koenzim (Aktivator)

Didalam koenzim terletak pusat kegiatan yang mengatur proses-proses oksido-reduksi yang memegang peranan penting pada metabolisme sel. Apo-enzim tidak bisa melakukan kerjanya sebelum diaktivasi oleh koenzim.

Contoh : Beberapa vitamin dari kelompok vitamin B (B1,B2,B6), nikotinamid, asam pantotenat merupakan koenzim dari enzim-enzim pernafasan.

Fungsi Enzim Dalam Tubuh

Enzim-enzim berfungsi dalam :

a. Proses pencernaan dalam gizi (protein,karbohidrat,lemak,kolesterol) dengan mengubah lemak dan protein menjadi karbohidrat dan sebaliknya.

b. Reaksi-reaksi yang bertalian dengan proses pernafasan.

c. Mengatasi gejala-gejala kekurangan vitamin karena beberapa vitamin menjadi bagian dari enzim. Definisi suatu vitamin, sebenarnya kekurangan enzim.

e. Melindungi jaringan tubuh terhadap efek-efek enzim yang dihasilkannya, untuk mencegah jangan sampai tubuh dirusak oleh enzim-enzimnya, misalnya zat perintang tripsin (tripsin inhibitor) yang dapat meniadakan kegiatan berlebihan dari tripsin.

f. Untuk daya tangkis tubuh terhadap kanker.

Penggunaan Enzim

Ø Sebagai penolong dalam pencernaan

Ø Membersihkan dan menyembuhkan luka – luka, dengan cara mencernakan secara selektif jaringan-jaringan yang mati tanpa merusak jaringan yang sehat, termasuk juga melindungi saluran darah yang mengelilingi luka tersebut. Sering dikombinasi dengan Chemotherapi.

Ø Menghilangkan peradangan atau bengkak yang berguna pada pengobatan luka-luka. Berdasarkan khasiat anti radang (anti inflamatory enzim) misalnya papase, protease, amylase, streptodornase, streptokinase, dll.

Ø Sebagai anti koagulansia, untuk menguraikan molekul-molekul fibrin yang menyebabkan pembekuan darah dan gumpalan - gumpalan darah pada pengobatan thrombosis, tromboflebitis. Misalnya streptokinase.

Ø Sebagai pembantu dalam diagnose (diagnostic enzym) :

Glukosa Oksidase, untuk menentukan kadar glukosa dalam urine pada diabetes

Uricase, untuk menentukan kadar asam urat dalam larutan-larutan biologic, antara lain gangguan ginjal, encok, dll.

Analisa kadar enzim laktat dehidrogenase. Apabila kadar enzim laktat dehidrogenase dalam serum darah meningkat maka pada suatu tempat didalam tubuh ada jaringan yang mati karena kekurangan darah, antara lain karena adanya penyakit kanker atau thrombosis coroner.

Efek Samping

Efek sampingnya sedikit sekali, antara lain alergi terhadap streptokinase atas dasar enzim adalah protein yang merupakan antigen dan merangsang pembentukan antibodi. Tapi hal ini jarang sekali terjadi.

Informasi Obat Tanpa Resep Dokter :

o Enzim-enzim pankreas dan pepsin

(Lihat obat pencernaan)

o Bromelin

Enzim proteolitik dari Ananas Sativum.

Indikasi :

Gangguan pencernaan karbohidrat, lemak, protein, pengganti pada defisiensi enzim lambung, pankreas dan cairan empedu, dispersia, terapi tambahan sesudah operasi saluran pencernaan.

Efek samping : -

Sediaan : Tablet, Kaplet

o Papain

Enzim proteolitik dari Carica Papaya.

Indikasi :

Membantu pencernaan protein pada dispepsia kronik dan gastritis

Kontra Indikasi :

Reaksi alergi dan menghancurkan dinding usopagus sehingga dapat menyebabkan perforasi.

Efek samping : -

Sediaan : Tablet

o Streptokinase dan Streptodornase

Diperoleh dari bakteri Streptococcus Haemolyticus.

Indikasi :

Infak miocard akut, thrombosis vena, embolisme paru, okulasi dari vena atau arteri retina pusat.

Kontra Indikasi :

Stadium pasca persalinan, kurangnya kemampuan koagulasi, baru operasi atau abortus, hipertensi parah,baru sembuh dari infeksi streptokoka, trauma baru kurang dari 10 hari, retinopati, pendarahan menstruasi, tuberkulosa akut.

Efek Samping :

Hipotensi bradikardi, pendarahan menstruasi berat, reaksi alergi.

Sediaan : Vial

o FibrinolisiDiperoleh sebagai hasil penguraian enzim lain, yaitu streptokinase terhadap profibrinolisis atau plasminogen yang inaktif. Diperoleh dari plasma darah manusia. Efek sampingnya berupa reaksi alergi.

SPESIALITE